Brombeer-Zwetschken Marmelade

Zutaten

• 500 g Brombeeren
• 500 g Zwetschken
•  1/2 kg Gelierzucker (1:2)
• kleine Zimtrinde
• 3 Nelken
• eventuell 1 Schuß Rum
• etwas Zitronensaft 

Zubereitung

Brombeeren verlesen und eventuell waschen, Zwetschken waschen und entkernen, beides mit den Gewürzen in einen Topf geben – etwas kochen – mit Gelierzucker vermengen und noch weitere 5 Minuten kochen – Gewürze entfernen – Marmelade mit Pürierstab mixen. Eventuell einen Schuß Rum und Zitronensaft dazugeben und sofort in Gläser abfüllen.