Rezeptsuche
Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.
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Rezeptesuchbild vor leerem Teller
Hier finden Sie Rezepte, die vorwiegend aus regionalen, saisonalen und biologischen Zutaten bestehen.
Rezepte der Saison – Kochen mit Genuss!
Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG
30 Pflanzen pro Woche
Mehr als 30 verschiedene Pflanzen die Woche zu essen, ist nicht nur für die Umwelt, sondern auch für den Menschen gut. Unsere Darmbakterien lieben die bunte Pflanzenvielfalt und halten so Darm und Menschen gesund.
Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG
Biokistl-Anbieter*innen aus Österreich
Biokisten sind voll mit saisonalen Bio-Köstlichkeiten: Abos von Obst- und Gemüsekisten sind eine bequeme Möglichkeit, um sich gesund und biologisch zu ernähren.
Adobestock, Anton
So viel Protein brauchen Sie pro Woche
Proteine sind ein Grundbaustein des Lebens und in vielen Nahrungsmitteln zu finden. Mit einem guten Mix von verschiedenen Eiweißquellen ist der Proteinbedarf gut zu decken. Wie die Einkaufsliste für den Wochenbedarf an Proteinen aussehen könnte, verraten Ihnen die Ernährungswissenschafterinnen von DIE UMWELTBERATUNG.
Beatrice Jungmann DIE UMWELTBERATUNG
5 x kochen ohne Käse & Rahm
Auf der Suche nach pflanzlichen, also veganen, Alternativen zu Käse, Joghurt & Co? DIE UMWELTBERATUNG zeigt wie’s geht.
Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG
Lebensmittellexikon
Tomaten, Gurken, Paprika: Oft greift man beim Kochen immer wieder zu den gleichen Zutaten. Doch erfreulicherweise bietet die heimische Landwirtschaft mit ihrer bunten Sortenvielfalt viel mehr.
