Gurkensalat mit Schafkäse
DIE UMWELTBERATUNG
Gurken
| Zubereitungzeit: | 15 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Sommer |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- Schafkäse
- Salatgurke
- Sonnenblumenkerne
Marinade
- 2 EL Olivenöl
- 10 EL Balsamico-Essig
- Kräutersalz
Zubereitung
Alle Zutaten für die Marinade anrühren. Sonnenblumenkerne in etwas Butter anrösten. Die Gurken dünn schneiden oder hobeln, Schafkäse würfelig schneiden, alles zusammenmischen, Marinade unterrühren und anrichten.
