Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in ein 5-Liter Glas füllen, verschließen und ca. 1 Woche an einem warmen Ort ziehen lassen. Danach Gläser kühl und dunkel aufbewahren. Tipp: Eingelegte Kirschen passen sehr gut als Garnitur zum Kirsch-Topfeneis.
