Zutaten
- 1 große Gurke
- 500 ml Wasser
- 500 ml Buttermilch
- 2 EL Minze
- 1 Spritzer Biozitronen-Saft
Zubereitung
Die Gurke grob würfeln und mit Buttermilch, Wasser fein pürieren. Die Minzblättchen feingehackt untermischen und servieren.
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