Einfacher Mohnkuchen
DIE UMWELTBERATUNG
einfacher Mohnkuchen
| Zubereitungzeit: | 50 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 4 Eier
- 2 Becher Kristallzucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Becher Öl
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Haselnüsse
- 1 Becher Mohn
- 2 Becher griffiges Mehl
- 1 P. Backpulver
Für die Deko: frische oder eingelegte Früchte, z.B. Himbeeren, Kirschen, Weichseln oder Marillen
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen.
Besonders hübsch wird der Kuchen, wenn man ihn mit frischen oder eingelegten Früchten, wie z.B. Himbeeren, Kirschen, Marillen oder Weichseln belegt.
Anschließend bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
Kuchen erkalten lassen und genießen 🙂
