Klimaschutz mit gesunder Ernährung!

Was wir essen beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit, sondern auch Luft, Wasser, Boden und das Klima. Zwanzig Prozent aller CO2-Emissionen werden für unsere Ernährung aufgewendet. Unser täglich Brot – und besonders unser täglich Fleisch – tragen in hohem Maße zur Klimabelastung bei. Je größer der Bio-Anteil in unserer Ernährung, desto größer ist unser Beitrag zum Klimaschutz!