Erdbeeren auf Mascarinocreme
DIE UMWELTBERATUNG
Erdbeeren auf Mascarino-Creme
| Zubereitungzeit: | 10 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Sommer |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 250 g Mascarino
- 250 g Magertopfen
- 1 EL Rum (ersatzweise Apfelsaft)
- 100 g Staubzucker oder Honig
- 250 g Erdbeeren
Zubereitung
Den Topfen mit Mascarino, Rum, Zucker oder Honig verrühren und kühlstellen. Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. Die kalte Creme in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen, auf Dessertteller dressieren und mit den Erdbeeren belegen.
