Gurken-Lassi

Zutaten

• 1 große Gurke
• 500 ml Wasser
• 500 ml Buttermilch
• 2 EL Minze
• 1 Spritzer Biozitronen-Saft

Zubereitung

Die Gurke grob würfeln und mit Buttermilch, Wasser fein pürieren.  Die Minzblättchen feingehackt untermischen und servieren.
 

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