Haselnuss-Bröselnudeln
Andrea Ficala, DIE UMWELTBERATUNG
Haselnüsse
| Zubereitungzeit: | 15 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 2 Tassen gekochte Vollkornnudeln
- 70 g Butter
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1 Hand voll Haselnüsse
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
Butter in der heißen Pfanne schmelzen, Brösel, Haselnüsse und Zucker anrösten. Brösel-Nuss-Mischung mit Zimt durchmischen und vom Herd nehmen. Die Nudeln kurz in Butter anbraten, dann die Brösel-Nuss-Mischung hinzugeben, durchmischen.
Tipp: Dazu serviert man am besten Quittenkompott oder Apfelmus!
