Kürbis-Hafer-Brei
DIE UMWELTBERATUNG
Kürbis
| Zubereitungzeit: | 30 Rezept für Babys ab dem 7. Lebensmonat |
|---|---|
| Rezept für: | 1 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegan, vegetarisch |
Zutaten
- 200 g Kürbis
- 1 Erdapfel
- 2 EL Haferflocken
- 1 TL kaltgepresstes Rapsöl
- 2 EL milder Apfelsaft
- ca. 200 ml Wasser
Zubereitung
Kürbis waschen, schälen und klein schneiden. Erdapfel waschen, schälen und klein würfeln. Kürbis und Erdapfel in einem Topf mit Wasser zugedeckt ca. 15 Min. weich dünsten lassen Haferflocken einrühren und den Brei unter ständigem Rühren aufkochen lassen.Brei vom Herd nehmen. Apfelsaft und Öl unterrühren und alles mit dem Pürierstab fein pürieren.
