Linsenpuffer
| Zubereitungzeit: | 45 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 2 Eier
- 4 Kartoffeln
- 1/2 Zuchini
- 150g (rote) Linsen
- 1 Packung Frischkäse
- Semmelbrösel
- Tumeric oder andere beliebige Gewürze
Zubereitung
Linsen 15 min kochen, Kartoffeln raspeln und zusammen mit den anderen Zutaten vermischen und zu Puffern formen. In der Pfanne anbraten und fertig.
Variante: Statt Frischkäse kann auch Feta verwendet werden, bzw. kann ein Joghurt-Kräuter-Dip dazu serviert werden .
