Mohnkugeln (Weihnachtsbäckerei)
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Mohnkugeln (Weihnachtsbäckerei)
| Zubereitungzeit: | 90 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 1/4 l Schlagobers
- 10 dag Staubzucker
- 12 dag fein gemahlener Mohn
- 16 dag Hasel- oder Walnüsse
- 1 Prise Zimt
- Rum nach Geschmack
- 15 – 20 Dörrzwetschken
- Schokoladeglasur
Zubereitung
Dörrzwetschken am Vortag in Rum einweichen. Schlagobers mit Zucker und Zimt aufkochen lassen, Nüsse und Mohn dazugeben, nochmals kurz aufkochen und kaltstellen. In Rum eingeweichte Dörrzwetschken fein hacken und unter die Mohn-Nussmasse mischen.
Sollte die Masse zu weich sein, etwas Brösel dazugeben. Kleine Kugeln formen, 1/2 Stunde ins Gefrierfach stellen und mit Schokoladeglasur überziehen. Kugerl in Papierförmchen setzen und kühl aufbewahren
