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Rhabarberkompott

Rhabarber geschnitten

Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Rhabarber geschnitten

Zubereitungzeit: 10
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling
Schlagworte: vegan, vegetarisch

Zutaten

  • 1/2 kg Rhabarber
  • 1/2 l Wasser
  • 12 dag Zucker
  • Saft 1 Bio-Zitrone

Zubereitung

Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten zusammenmischen, aufkochen und über die Rhabarberstücke gießen.

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