Topfen-Bärlauch-Aufstrich
DIE UMWELTBERATUNG
Topfen-Bärlauchaufstrich
| Zubereitungzeit: | 5 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 1/4 kg Topfen
- 1/8 l Buttermilch
- 10 dag Bärlauch
- Kräutersalz
- Pfeffer
Zubereitung
Topfen und Buttermilch verrühren. Bärlauchblätter waschen, klein schneiden und hinzufügen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken und auf frischen Vollkornbrotscheiben servieren.
