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DIE UMWELTBERATUNG
Veilchen-Eiswürfel
Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG
Veilchen Eiswürfel
| Zubereitungzeit: | 10 + 1 Tag zum Gefrieren |
|---|---|
| Rezept für: | 4 |
| Saison: | Frühling |
| Schlagworte: | vegan, vegetarisch |
Zutaten
- frische Veilchenblüten
- Leitungswasser
- Eiswürfelformen
Zubereitung
Die Eiswürfelformen bis zur Hälfte mit Wasser füllen und für mindestens 1 Stunde in das Gefrierfach stellen.
Nun sollte das Wasser in der Form soweit gefroren sein, dass die Blüte, die nun in jede Form gelegt wird, nicht unter geht, sondern schön in der Mitte liegen bleibt. Die Eiswürfelform mit Wasser auffüllen und nochmals gut durchfrieren lassen.
Die Veilchen-Wiswürfel eignen sich für frühlingshafte Mocktails und Cocktails.
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