Verfeinerter Kartoffelsalat
Michaela Knieli DIE UMWELTBERATUNG
Kräuterseitling
| Zubereitungzeit: | 20 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- Kartoffelsalat
- Kräuterseitlinge
- Ei
- Käse
- Zwiebel
Zubereitung
Kartoffelsalat abseihen. Kräuterseitlinge in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, hacken & anrösten. Kräuterseitlinge hinzufügen.
Ei verquirreln & mit Käse (gerieben oder fein geschnitten) verrühren.
Darübergießen und kurz anbraten lassen – fertig 🙂
Dieses Rezept wurde eingereicht bei dem Creative Cooking Contest „Oida koch!“.
