Verfeinerter Kartoffelsalat

Zutaten

• Kartoffelsalat
• Kräuterseitlinge
• Ei
• Käse
• Zwiebel

Zubereitung

Kartoffelsalat abseihen. Kräuterseitlinge in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, hacken & anrösten. Kräuterseitlinge hinzufügen.

Ei verquirreln & mit Käse (gerieben oder fein geschnitten) verrühren.

Darübergießen und kurz anbraten lassen – fertig 🙂

Dieses Rezept wurde eingereicht bei dem Creative Cooking Contest „Oida koch!“.