Weintraubenmarmelade
DIE UMWELTBERATUNG
Weintrauben
| Zubereitungzeit: | 1440 1 Tag |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Herbst |
| Schlagworte: | vegan, vegetarisch |
Zutaten
- 1/2 kg Weintrauben
- 3/8 kg Gelierzucker
Zubereitung
Traubenbeeren abwechselnd mit Zucker lagenweise in eine Schüssel geben und zugedeckt über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Trauben – Zuckergemisch im Anschluss unter wiederholtem Rühren zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln lassen. Anschließend in saubere Gläser abfüllen. Diese sofort verschließen.
