Ansprechperson:
MIchaela Knieli
DIE UMWELTBERATUNG
Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit und unser Energielevel, sondern auch Luft, Wasser, Boden und das Klima. Was aber haben Darmgesundheit, Gehirnnahrung und Klimaschutz gemeinsam? Wie können wir mit viel Genuss unsere Ernährung klimaschonend gestalten und dabei unsere Gesundheit fördern?
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Von der Darm- Hirnachse zum Klimaschutz – wir besprechen die Lebensmittel(gruppen) die besonders klimafreundlich und gut für Darm und Gehirn sind. Was sind die wichtigsten Hebel einer klimafreundlichen Ernährung?
DIE UMWELTBERATUNG
http://ec.europa.eu/agriculture/organic ec.europa.eu
Biologische Ernährung vereint Gesundheitsförderung und Klimaschutz.
Gerda Hüfing
Mit Wildkräutern schwungvoll durch den Arbeitstag: DIE UMWELTBERATUNG stellt in diesem Vortrag die bei uns häufigsten Wildkräuter zum sicheren Genuss vor.