Curry-Eiaufstrich

Zutaten

• 3 hartgekochte Eier
• 1/2 Becher Sauerrahm
• Curry
• 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

Für den Curry-Eiaufstrich die Eier schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Sauerrahm gut verrühren.
Den Aufstrich mit Curry, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

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