Bio belebt kreative Geister im Medienhaus gugler*

Hauptverantwortlich dafür ist Roswitha Kainbacher, Bio-Köchin mit Leib und Seele, die dem Team, Kundinnen und Kunden sowie den Gästen Tag für Tag hochwertige Bio-Menüs auftischt.

Eingekauft wird, soweit möglich, bei regionalen Bio-LieferantInnen. Der hauseigene Kräutergarten rundet die Speisen geschmacklich ab.

Echte Nachhaltigkeit hat mehr als unsere Umwelt im Sinn.
Angesichts fehlender gastronomischer Angebote in unmittelbarer Nähe des Betriebs wurde beim Neubau vor fast 10 Jahren die Bio-Küche gleich mitgeplant. Ein weiterer Puzzlestein in der ganzheitlichen Nachhaltigkeitsstrategie des Medienhauses, der zum körperlichen Wohlbefinden des 80-köpfigen Teams beiträgt.

Gleichzeitig will man mit der vorwiegend vegetarischen Küche einen kleinen aber wichtigen Klimaschutz-Beitrag leisten. Über das hochwertige kulinarische Angebot freuen sich natürlich auch Gäste aus nah und fern, die ihren Besuch oft mit einem gemütlichen Bio-Business-Lunch verbinden.

Weitere Informationen

Ernst Gugler: „Nachhaltigkeit sollte nichts Ungewöhnliches sein, vielmehr ein unerlässlicher Beitrag für die Gestaltung unserer Zukunft. Letztendlich sorgt eine gesunde Ernährung für gesunde MitarbeiterInnen und mit der Bio-Küche versuchen wir auch hier die bestmögliche Lösung für Mensch und Umwelt anzubieten.“
gugler* beweist seit mittlerweile 20 Jahren, dass ökologische, soziale und ökonomische Aspekte durchaus miteinander zu vereinbaren sind. Welche Wege das innovative Familienunternehmen geht, um dieses Ziel zu erreichen, erfahren Sie auf:

www.gugler.at
www.greenprint.at