Besser essen für das Klima

Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit, sondern auch Luft, Wasser, Boden und das Klima. Die Umweltberaterin erklärt wie die Ernährung unser Klima beeinflusst und gibt im Workshop Einblicke in die geschmackvolle, gesunde und vor allem klimafreundliche Ernährung.

Infomaterialien wie der Saisonkalender für Obst & Gemüse sollen zum klimaschonenden Handeln beim Einkaufen motivieren.

Inhalt

• Wozu Klimaschutz?
• Was hat unser Essen mit Klimaschutz zu tun?
• die Eckpfeiler der Planeatary Health Diet kurz erklärt
• Kilometerquiz: So reisen unsere Lebensmittel
• Jahreszeiten auf dem Prüfstand: Wann wachsen Erdbeeren, Vogerlsalat & Co auf unseren heimischen Feldern?
• Bio oder Bioschmäh – wie erkenne ich echte Biolebensmittel?
• Infos zu regionalen, biologischen und saisonalen Lebensmitteln

Zielgruppe

Mitarbeiter*innen, Pädagog*nnen, Eltern oder SchülerInnen ab der Oberstufe

Dauer

ca. 90 Minuten, Termin nach Vereinbarung

Kosten

Die Kosten errechnen sich aus dem Aufwand entsprechend den Stundensätzen von DIE UMWELTBERATUNG Wien.