Sellerie-Nuss-Aufstrich

Zutaten

• 12 dag Sellerie
• 1 EL Apfelessig
• 4 EL geriebene Walnüsse
• 1 B. Sauerrahm
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Sellerie schälen, fein raspeln und mit Apfelessig vermischen. Nüsse in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und der Sellerie zugeben. Sauerrahm zur Selleriemasse geben und mit Salz und Pfeffer würzen.