Sellerie-Nuss-Aufstrich
DIE UMWELTBERATUNG
Sellerie-Nuss-Aufstrich
| Zubereitungzeit: | 10 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 12 dag Sellerie
- 1 EL Apfelessig
- 4 EL geriebene Walnüsse
- 1 B. Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Sellerie schälen, fein raspeln und mit Apfelessig vermischen. Nüsse in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und der Sellerie zugeben. Sauerrahm zur Selleriemasse geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
