Zum Inhalt Zum Hauptmenü
Logo der Umweltberatung nur für den Ausdruck
Logo der Umweltberatung
  • Start
  • Mangold mit Zitronenöl

Mangold mit Zitronenöl

Mangold mit Zitronenöl

Michaela Knieli, DIE UMWELTBERATUNG

Mangold mit Zitronenöl

Zubereitungzeit: 20
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Herbst, Sommer
Schlagworte: vegan, vegetarisch

Zutaten

  • 1 Bund Mangold
  • 1/2 Zitrone
  • Salz, Olivenöl nach Belieben

Zubereitung

Mangold gut waschen. Kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, abgießen, gut abtropfen lassen. Mit einer Marinade aus Zitronensaft, Salz und Olivenöl beträufeln, servieren.

Tipp: Passt sehr gut als Beilage zu Fisch und Erdäpfeln.

Vielen Dank für Ihre Anmeldung!

Wir haben Ihnen auch schon die erste E-Mail geschickt und bitten Sie, Ihre E-Mail-Adresse über den Aktivierungslink zu bestätigen.