Grüner Spargel mit Käse überbacken

Zutaten

• 50 dag grüner Spargel
• 20 dag Käse
• 20 dag Beinschinken

Zubereitung

Spargel waschen und putzen. In 1 l Salzwasser kurz blanchieren. Sud abseihen und auffangen und für Spargelsuppe verwenden. Den • Spargel auf ein Blech legen, in Schinken und Käse einwickeln. Bei starker Oberhitze kurz überbacken.