Strom sparen beim Kochen

Gasherde, Induktionsherde und Dampfgarer sind energiesparender als Elektroherde.

Sie können aber Energie sparen, egal was für einen Herd Sie selbst besitzen:  

1. Verwenden Sie den Deckel auf ihren Töpfen. Kochen ohne Deckel verschwendet 20 % an Energie
2. Die Herdplatte nach Topfgröße auswählen zahlt sich aus. Denn ist die Platte nur 1-2 cm größer als der Topfboden, verpuffen 20-30 % der Energie.
3. Nützen Sie Ihren Schnellkochtopf zum Garen von Speisen. Er spart bis zu 30 % der Energie und bis zu 50 % der Kochzeit.
4. Ein Wasserkocher ist effzienter als ein Topf Wasser am Herd. Der Wasserkocher spart gegenüber dem Erhitzen auf einem Elektroherd 60-80 % der Energie.
5. Bei jedem Öffnen des heißen Backofens gehen etwa 20 % der Wärme verloren, die wieder nachgeheizt werden müssen.
6. Drehen Sie den Herd und Backofen rechtzeitig ab und nutzen Sie die Restwärme.

Ersparnis: Grob geschätzt lassen sich ca. 50 % des Stromverbrauchs für Kochen und Backen einsparen. Das sind in einem durchschnittlichen 4-Personen-Haushalt ca. 294 kWh bzw. ca. 85 Euro im Jahr. (Stand März 2022)

Weitere Informationen

Viele weitere Spartipps für Heizen, Strom und Warmwasser gibt es in unserem Energiespar-Glossar.