Grundrezept Balsamico-Dressing
Georg Kriz
Balsamico-Dressing
| Zubereitungzeit: | 5 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegan, vegetarisch |
Zutaten
- 50 ml Balsamicoessig
- 50 ml Wasser
- 1 EL Honig oder Zucker
- 100 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel Senf
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Gefäß mischen, mit einem Stabmixer cremig aufrühren oder in einem sauberen Gurkenglas aufschütteln.
Tipp: Verwenden Sie statt Wasser z.B. Orangen– oder Apfelsaft, das gibt der Marinade eine fruchtige Note!
