Gebratener Reis mit Bohnen

Zutaten

• 4 Tassen gekochter Basmatireis
• 1 Tasse gekochte Adzukibohnen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 – 3 cm von einer Ingwerknolle
• 20 dag Weißkraut oder Chinakohl
• 20 dag Sellerie
• Sesamöl
• Salz

Zubereitung

Gemüse putzen, in feine Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Ingwer und Gemüsestreifen anbraten. Reis und Bohnen hinzugeben und mit Knoblauch noch kurz anbraten und abschmecken.