Gefüllte Zucchiniblüten
Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG
gefüllte Zucchinibluten
Zutaten
- 12 Zucchiniblüten
- 200 g Hüttenkäse
- 100 g Frischkäse
- frische Kräuter der Saison
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Blüten waschen und die Stempel herausbrechen. Kräuter hacken und mit dem Hütten- und dem Frischkäse vermischen. Salzen, pfeffern und die Blüten mit der Masse befüllen. Blütenblätter leicht zusammendrehen um die Blüten zu verschließen.