Grüner Spargel mit Käse überbacken
Michaela Knieli, DIE UMWELTBERATUNG
grüner Spargel mit Käse überbacken
| Zubereitungzeit: | 40 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling |
| Schlagworte: | Fleisch |
Zutaten
- 50 dag grüner Spargel
- 20 dag Käse
- 20 dag Beinschinken
Zubereitung
Spargel waschen und putzen. In 1 l Salzwasser kurz blanchieren. Sud abseihen und auffangen und für Spargelsuppe verwenden. Den • Spargel auf ein Blech legen, in Schinken und Käse einwickeln. Bei starker Oberhitze kurz überbacken.
