Hummus II
a.zauner, DIE UMWELTBERATUNG
Hummus II
| Zubereitungzeit: | 60 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegan, vegetarisch |
Zutaten
- 150 g Kichererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- Bohnenkraut
- Majoran
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Essig
- Öl
Zubereitung
Die Kichererbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag gemeinsam mit Knoblauch und Zwiebel in gesalzenem Wasser kochen. Abseihen und mit den Gewürzen und dem Öl pürieren.
Weitere Informationen
Hummus
