Kernölaufstrich
Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG
Kernöl-Aufstrich
Zutaten
- 1/2 kg Topfen
- 1 Becher Rahm
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Kernöl
- 6 EL Kürbiskerne
- Salz
- Pfeffer
- gehackte Kürbiskerne zum Bestreuen
Zubereitung
Knoblauch schälen, auspressen. Kürbiskerne fein hacken und mit den anderen Zutaten verrühren.
Mit restlichen Kürbiskernen bestreut servieren.