Knusprige Ofenchips

Zutaten

• 1 kg festkochende Erdäpfel
• 1 Bogen Backpapier
• Salz

Zubereitung

Das Backrohr auf 200° C vorheizen. Die rohen Erdäpfel schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Auf ein Backblech Backpapier ausbreiten und die Scheiben darauf verteilen. 5-7 Minuten im Backrohr backen. Das Backblech herausnehmen, die Chips umdrehen. Weitere 3-4 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen und wenig salzen. Dazu passt Knoblauch, Paprika oder ein Joghurtdip mit Kräutern.

Tipp: Behalten Sie die Chips im Auge, sie sind schneller fertig, als man denkt!