Kürbiskraut

Zutaten

• 1 Kürbis
• Kümmel
• 1 Zwiebel
• Essig
• Salz

Zubereitung

Kleingehackte Zwiebel dünsten. Geraffelten Kürbis und Kümmel dazugeben. Mit wenig Wasser aufgießen, dünsten, mit Essig und Salz abschmecken.