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DIE UMWELTBERATUNG
Schnelle Pizzabrote
Die Pizzabrote sind ein perfektes Restlessen: Altes Brot, Semmeln oder anderes Gebäck, aber auch übriges Gemüse lassen sich so wunderbar würzig genießen!
Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG
Belegte Pizzabrote
| Zubereitungzeit: | 25 |
|---|---|
| Rezept für: | 8 Brote |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- ein paar Tage altes Brot, Toastbrot, Baguette oder Semmeln
- für die Soße je nach Vorrat, am besten gemischt: 250 g Tomatenmark, Tomatensoße oder Ketchup
- ½ TL Salz, 1 TL Oregano, 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Käse
- Belag nach Wunsch, z. B. geschnittene Zwiebel, Paprika, Champignons, Mais
Zubereitung
Für die Soße die Tomatensoße, Tomatenmark oder Ketchup mit etwas Salz, Oregano, gepresstem Knoblauch und Olivenöl verrühren.
In Scheiben geschnittenes Brot oder Gebäck mit der Soße bestreichen, nach Wunsch belegen.
Im Backrohr bei 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten knusprig backen.
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