Rahmnocken
BIO AUSTRIA OÖ
Rahmnocken
| Zubereitungzeit: | 20 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
Zubereitung
Ei mit Sauerrahm verrühren und griffiges Mehl sowie Backpulver beimengen. Den Teig kurz stehen lassen.
In einer Pfanne etwas Wasser mit Butter und Salz aufkochen, Nockerl hineinsetzen und zugedeckt langsam kochen lassen, bis das Wasser verdunstet ist und die Nockerl zu bräunen beginnen.
