Vogerl-Radicchio-Salat

Zutaten

• 500 g Vogerlsalat
• 1/2 Knolle Radicchio
• 2 Orangen
• Walnusskernöl
• Balsamicoessig
• Salz
• Pfeffer
• Honig oder Fruchtsaft

Zubereitung

Vogerlsalat waschen, Radicchio nudelig schneiden. Orangen schälen, filetieren und würfelig schneiden.

Aus Balsamico, Walnusskernöl, Salz, Honig bzw. Fruchtsaft und Pfeffer eine Marinade bereiten und über den Salat geben.