Rezepte für heiße Tage

Bleiben Sie gut hydriert mit sommerlichen Getränken

Erfrischendes Wasser mit Kräutern, Früchten und Blüten: Infused Water
Selbstgemachte Bowle aus saisonalem Obst: Erdbeer-Kräuterbowle
Rezept für fruchtige Joghurt-Drinks: Marillen-Smoothie
Blumige Eiswürfel sind ein Hingucker bei jedem Sommerfest: Blüten-Eiswürfel
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Mit kühlenden Suppen durch den Tag

würzige Tomatensuppe aus Spanien: Gazpacho
erfrischende Suppe aus Gurken: Gurkenkaltschale
Energie auch an heißen Tagen: Rote Linsensuppe
Vitamine aus Wildkräuter: Brennnessel-Gänseblümchensuppe
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Sommerliche Salate mit Hülsenfrucht-Power

Gesunde Bowl mit viel Gemüse: Bunte Buddha Bowl
Sommersalat mit italienischem Flair: Linsensalat mit Rucola
Wildkräuter sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch gut: Löwenzahnsalat mit Tofu und Käferbohnen
Lauwarmes Salat-Rezept: Fenchelsalat mit Tofu

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Salate mit Getreide, die satt machen

Dinkelreis-Salat: Würziger Dinkelreissalat mit Kernöl
Bulgur-Salat: Buchweizen-Bulgursalat mit Gurke
Couscous-Salat: Tabouleh-würziger-Couscous-Salat
Nudel-Salat: Bunter Nudelsalat mit Tomate, Paprika und Mozzarella

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Sommerliche Hauptspeisen

Perfekt fürs Picknick: Gefüllte Gemüsewraps
Essen wie im Urlaub: Pizza Bianca
Veganes Grill-Rezept: Gegrillte Rote Rüben
Leichte Gemüseküche: Fisolen in Paradeissauce

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Kühlende Desserts für Sommerlaune

Perfekt als Grill-Dessert: Gegrillter Pfirsich mit Vanilleeis
Süßes aus dem Kühlschrank: Veganes Mousse au chocolat
Leicht und fruchtig: Obstspieße mit Topfencreme
Klassiker mit Obst-Kompott: Grießschmarrn mit Kompott
 

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