Think.Eat.Save – Weltumwelttag

Täglich landen Tonnen von hochwertigen Lebensmitteln im Abfall. Der Weltumwelttag am 5. Juni setzt dagegen ein Zeichen.

Ein Drittel der weltweiten Lebensmittelproduktion – rund 1,3 Milliarden Tonnen – landen auf dem Weg vom Feld bis zum Teller in der Mülltonne. Und das obwohl gleichzeitig 870 Millionen Menschen weltweit an Hunger leiden. Es gibt keine faulen Ausreden, denn bei der Lebensmittelverschwendung sind alle beteiligt: ProduzentInnen und Supermarktketten genauso wie KonsumentInnen, Restaurants, Hotels, Schulen, Vereine, Firmen oder Regierungen. Das bedeutet aber auch: Jede und jeder kann handeln und im eigenen Bereich sorgsamer mit den Lebensmitteln umgehen und damit den ökologischen Fußabdruck verkleinern!

Der Weltumwelttag am 5. Juni 2013 macht darauf unter dem Motto Think.Eat.Save aufmerksam und ruft zu einem besseren Umgang mit unseren Lebensmitteln auf.

Welt-Umwelt-Zeichen-Tag

Das Österreichische Umweltzeichen setzt am 5. Juni ein besonderes Zeichen für nachhaltigen Konsum. Umweltzeichen-Betriebe präsentieren am Welt-Umwelt-Zeichen-Tag ihre umweltfreundlichen Produkte und Dienstleistungen und stellen sie in Form eines Gewinnspiels zur Verfügung. Bereits über 2.500 Produkte, mehr als 250 Tourismusbetriebe und über 100 Bildungseinrichtungen sind mit dem von Friedensreich Hundertwasser gestalteten Umweltzeichen-Gütesiegel prämiert.

ORF-Schwerpunkt „Unsere Erde“

ORF 2 steht am 4. und 5. Juni im Zeichen des Weltumwelttags und beleuchtet in verschiedenen Sendungen Aspekte der Nachhaltigkeit. Zum beispiel berichtet die Sendung „heute konkret“ am 4. Juni um 18.30 Uhr über den Ökologischen Fußabdruck. Information auf http://klima.ORF.at.

Weitere Informationen

Praktische Tipps zur richtigen Lagerung und Restlküche: www.umweltberatung.at/kochtipps
Kühlschranksuche für Restlrezepte: www.umweltberatung.at/rezepte
Weltumwelttag 2013 www.umwelttag.at
Weltumwelttag 2013 auf der Website des United Nations Environment Programme www.unep.org/wed
Welt-Umwelt-Zeichen-Tag www.umweltzeichen.at
Lebensmittel-Tauschbörse www.myfoodsharing.at

Weitere Informationen

Bei weiteren Fragen beraten wir Sie gerne persönlich:

DIE UMWELTBERATUNG Wien
Tel. 01 803 32 32
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