Kürbisgratin

Zutaten

• 1/2 kg Kürbisfleisch
• 5 El Mehl
• Öl
• 3 Paradeiser
• Salz
• Pfeffer
• 5 Knoblauchzehen
• Petersilie
• Basilikum
• 100 g geriebener Käse

Zubereitung

Kürbisfleisch und Paradeiser in große Würfel schneiden, Kürbis in Mehl wenden. Boden und Seiten einer Auflaufform befetten und das Gemüse gewürzt in die Form füllen. Bei 180 °C ca. 45 min. garen, mit Käse bestreuen und weiterbacken bis sich eine braune Kruste bildet.