Kürbisgratin

Zutaten

1/2 kg Kürbisfleisch
5 El Mehl
Öl
3 Paradeiser
Salz
Pfeffer
5 Knoblauchzehen
Petersilie
Basilikum
100 g geriebener Käse

Zubereitung

Kürbisfleisch und Paradeiser in große Würfel schneiden, Kürbis in Mehl wenden. Boden und Seiten einer Auflaufform befetten und das Gemüse gewürzt in die Form füllen. Bei 180 °C ca. 45 min. garen, mit Käse bestreuen und weiterbacken bis sich eine braune Kruste bildet.