Kräuterdip
Archiv, DIE UMWELTBERATUNG
Kräuter-Dip
| Zubereitungzeit: | 5 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Becher Topfen
- (frische) Kräuter z.B. Schnittlauch
- PEtersilie
- Oregano
- Thymian
- Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Rahm und Topfen verrühren. Statt Rahm kann auch ein Natur-Joghurt verwendet werden.
Die frischen Kräuter waschen und fein hacken. 1/2 Zitrone auspressen und alle Zutaten cremig verrühren.
Tipp: Der Kräuterdip passt hervorragend zu saftigem Vollkornbrot, aber auch knackiges Gemüse kann gut damit eingetaucht werden!
