Kräuterdip

Zutaten

• 1 Becher Sauerrahm
• 1 Becher Topfen
• (frische) Kräuter z.B. Schnittlauch
• PEtersilie
• Oregano
• Thymian
• Zitrone
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Rahm und Topfen verrühren. Statt Rahm kann auch ein Natur-Joghurt verwendet werden.

Die frischen Kräuter waschen und fein hacken. 1/2 Zitrone auspressen und alle Zutaten cremig verrühren.

Tipp: Der Kräuterdip passt hervorragend zu saftigem Vollkornbrot, aber auch knackiges Gemüse kann gut damit eingetaucht werden!