Liptauer

Zutaten

• 80 g Butter
• 120 ml Becher Sauerrahm
• 200 g Topfen
• 1 kl. Zwiebel
• 1 Bd Schnittlauch
• Pfeffer
• Kümmel
• Paprika
• Kräutersalz

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren, die Zwiebel sehr fein hacken und die restlichen Zutaten unterrühren. Mit Salz, Kümmel, Pfeffer und Paprika abschmecken.