Sellerie-Auflauf
DIE UMWELTBERATUNG
Sellerie
| Zubereitungzeit: | 40 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Sommer, Winter |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 1 große Sellerieknolle
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 1 Tasse Brösel
- 1 Tasse Dinkelgrieß
- 1/2 l Milch
- Majoran
- Paprika
- Salz
Zubereitung
Sellerie reiben und mit der gehackten Zwiebel in Öl anbraten. Die Masse mit den Eiern, den Bröseln, dem Dinkelgrieß und der Milch vermischen und die Gewürze dazugeben. Die Masse in eine geölte, feuerfeste Form geben und etwa 30 Min. backen.
