Ungarischer Paprikaschafkäse
DIE UMWELTBERATUNG
Paprika
| Zubereitungzeit: | 15 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Herbst, Sommer |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 300 g Paprika (beliebige Farben)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Bd. Schnittlauch
- 100 g Schafkäse
- 2 EL Sauerrahm
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
Paprika waschen, putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Schafkäse zerdrücken, mit dem Sauerrahm verrühren, restliche Zutaten hinzufügen und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken – fertig.
